Try new recipe : Donat

Posted by : Linda Hermawati di 3:01 AM 0 Comments

Buat sebagian besar orang bikin donat pasti gampang banged. Beda banged sama gw. Pernah trauma karena gagal bkin donat, jadi malesbl kalau mau  coba lagi. Tapi makin key gede makin butuh cemilan akhirnya beraniin juga coba2 lagi bkin donat.
Resep seperti biasa cari di grup natural cooking club. Semua komposisinya sama, hanya takarannya aja yang gw ubah. Soalnya emang bikinnya dikit..

Ini dia resepnya (setelah diubah takarannya ya)
- tepung terigu 250gr
- fermipan 5-6 gram ( sebungkus dibagi 2)
- kuning telur 2 butir
- Gula 50 gr (sekitar 5 sendok makan)
- garam secukupnya
- Margarin 50gr (kurang lebih ya)
- Air anget-anget kuku 100ml ( setengah gelas belimbing)

Cara buat :
Fermipan dilarutkan dalam air.. Didiamkan kurang lbh 10menit
Sementara diwadah terpisah campur terigu gula garam kuning telur. Lalu campur air fermipan.. Uleni..
Setelah itu campur dengan margarin. Uleni lagi
Setelah diuleni, diamkan kurang lbh setengah jam.. Nanti adonan akan mengembang.
Lalu mulai dibentuk ( Bentuk nya masih suka2 *namanya juga percobaan :D)
Setelah itu digoreng diminyak  panas..

Setelah matang di taburi gula halus.. Dimakan anget-anget.. Maknyus.  hihihi
Pertama kali nyoba langsung berhasil. Key dan suami doyan binir.. Hihihi.. Tetangga juga bilang adonannya lembut..
Alhamdulillah sukses! Selamat mencoba :D